Ti pan gerechten!
Eén van onze specialiteiten zijn Ti pan gerechten. Deze gerechten worden aan uw tafel geserveerd op een hete gietijzeren schaal. Zo’n gerecht bestaat uit een onderlaagje van dungesneden uien, om aanbranden te voorkomen. Vervolgens wordt het door u gekozen gerecht met de door u gekozen saus geserveerd. Door de hete Ti pan wordt de saus versmolten in alle ingrediënten, wat een verbluffend stoomeffect oplevert. Deze manier van bereiding maakt de Ti pan gerechten zo kenmerkend en lekker! Wist u dat we bij dit gerecht de keuze bieden uit wel 15 soorten sauzen?
Onze favoriet is Ti pan ossenhaas a la Maleisië, een heerlijke malse ossenhaas met groenten in pittige en geurige kruiden. We zijn benieuwd naar uw favoriet! Wanneer komt u proeven?
